2012年，山东大学在河南省计划招生280人。
招生种类较多，其中文科34人，理科199人，国防生20人，专项计划12人等。
山东大学2010年成立山东大学泰山学堂，全面负责山东大学基础学科拔尖学生培养试验计划的实施，由世界知名数学家、中国科学院院士彭实戈教授出任泰山学堂院长。对于进入泰山学堂的学生，学校将按照8年本博贯通模式对学生进行长周期培养和精英教育。
理工科中，泰山学堂共在河南招8人，其中数学类(潘承洞班-数学国家级人才培养基地)招2人、物理学类(王淦昌班-物理国家级人才培养基地)招2人、化学类(邓从豪班-化学国家级人才培养基地)招2人、生物科学类(童第周班-生物国家级人才培养基地)招2人。
另外，该校机械设计制造及其自动化(卓越工程师培养计划)和电气工程及其自动化(卓越工程师培养计划)各招理科4人。