菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
紫菜蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋150克,紫菜(干)50克
调料：香油25克,盐3克,味精2克
紫菜蛋汤的特色：
黑黄相映，清淡可口。
教您紫菜蛋汤怎么做，如何做紫菜蛋汤才好吃
1. 将紫菜撕成小块；
2. 将鸡蛋打碎搅匀；
3. 锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。