主干学科：生物学、化学、化学工程与技术
主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、生物工艺学、发酵设备。
专业概况
教学实践
军训、生产实习、化工原理课程设计、工艺实验、专业课程设计、毕业实习、毕业作业等，共安排35周左右。
培养目标
本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
就业方向
1．掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的基本理论和基本知识；
2．掌握生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；
3．具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力；
4．熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规；
5．了解当代生物工业发展动态和应用前景；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
开设院校
| [北京]北京理工大学 | [四川]西南交通大学 |
| [广东]华南理工大学 | [吉林]吉林大学 |
| [北京]北京航空航天大学 | [重庆]重庆大学 |
| [陕西]西安交通大学 | [山东]山东科技大学 |
| [天津]天津大学 | [江苏]东南大学 |
| [辽宁]大连理工大学 | [山东]中国海洋大学 |
| [天津]天津科技大学 | [四川]成都理工大学 |
| [上海]华东理工大学 | [黑龙江]哈尔滨工业大学 |
| [山东]烟台大学 | [广东]广州大学 |
| [天津]天津理工大学 | [江苏]江南大学 |
| [江苏]南京理工大学 | [海南]海南大学 |
| [北京]中国农业大学 | [辽宁]东北大学 |
| [安徽]合肥工业大学 | [陕西]西北大学 |
| [江苏]中国矿业大学 | [山东]山东建筑大学 |
| [河北]燕山大学 | [河北]河北大学 |
| [浙江]浙江工业大学 | [山西]太原理工大学 |
| [湖北]武汉工程大学 | [上海]东华大学 |
| [河南]河南科技大学 | [福建]福州大学 |
| [四川]西南科技大学 | [天津]河北工业大学 |
| [安徽]安徽大学 | [吉林]东北电力大学 |
| [四川]西南石油大学 | [云南]昆明理工大学 |
| [广东]广东海洋大学 | [广东]华南农业大学 |
| [辽宁]大连大学 | [河南]河南大学 |
| [福建]华侨大学 | [山东]山东农业大学 |
| [江苏]扬州大学 | [广东]华南师范大学 |