地处东西方文化交融之地的澳门科技大学，近年来利用多元文化的交叉优势，开设“通识教育”课程，开拓出了一条“专业教育+通识教育”的独特教学模式。
作为回归后澳门人自己兴办的第一所大学，澳门科大注重“通识教育”，传承祖国丰富悠久的历史文化，是澳门教育人士的历史使命。
现任澳门科大校长许敖敖说：“教育应该着力于培养具有广博知识、健康体魄、完美人格，科学精神与人文精神并重的现代人。”
按照“强调因材施教，突出全面培养，重视教书育人”的办学理念，澳门科大从2003年9月起按学分制设置了人文社会科学、自然科学和现代技术、文学艺术、养生保健四大类别的“通识教育”课程，开设了《中国文化通论》、《世界文化通论》、《文化艺术素养》3门必修课程和57门选修课程，其中涉及中国传统文化的课程有16门之多。学生根据自己的需要及爱好，从中选修10个学分。
此外，澳门科大还围绕“通识教育”成立协会、兴办社团、开展活动，融“通识教育”于丰富的课余活动之中。学校开设了名师系列讲座，每周邀请科技、教育、文化、艺术界名人前来讲演，杨振宁、谢晋、秦怡、孔祥东等专家学者的演讲受到学生普遍欢迎。
范越是澳门科大咨询科技学院的一名女生，此前曾同时被南京一所知名大学录取。父母陪同前来科大考察时，发现澳门科大的“通识教育”很有特色，就毫不犹豫地选择留在了科大。范越感慨：“科大思想很自由，很开放，讲究触类旁通，提倡跨学科选修，对我们的成长非常有利。”