菜系及功效：理气调理食谱 益智补脑食谱 肢寒畏冷食谱 胃炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
小茴香炒蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克
调料：茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克
教您小茴香炒蛋怎么做，如何做小茴香炒蛋才好吃
1. 将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
2. 将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
小帖士-健康提示：
1. 小茴香温阴、散寒、行气、止痛；鸡蛋育阳。
2. 本品温中散寒而不伤阴津。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。