除了正常的一日三餐之外，一些特殊人群还需要补充一些零食才能维持身体所需。
老年(老年食品)人如果每餐吃七成或八成饱，在两餐之间感到饿了，可以吃一点易消化(消化食品)、富于营养的零食。
学龄儿童(儿童食品)如果在上午10点左右吃一点零食，不仅使学生学习效果增强，身体素质也会有所提高。
怀孕(怀孕食品)妇女可以采用吃零食的办法补充必要的营养，即常说的少量多餐。
糖尿病(糖尿病食品)患者将一日三餐的食量分为六餐或七餐来吃，可控制糖尿病人血糖(血糖食品)持续迅速升高。