近日，有学生将多组宁波大学科技学院食堂意见簿的纸上谈话发到网上，受到网友热捧。对于同学们千奇百怪的留言，署名为张主任的该食堂主任张继惠逐一答复，态度诚恳。记者发现，北京高校也有一位食堂主任红人中国人民大学的中区食堂主任王祚荣，开设实名认证微博与师生互动，帮助解决舌尖上的问题，受到大家的好评。
微博晒出汤料制作工艺
打开王祚荣的微博祚荣，右上角的实名认证显示他为人民大学中区食堂的主任。作为人民大学校内离图书馆最近的一座食堂，中区食堂吸引了大批在图书馆上自习的学生。每天中午、晚上，就餐的学生来来往往，非常繁忙。记者注意到，从今年4月起，祚荣几乎每天都会发微博，内容包括为新设菜品征求品尝意见、就餐文明提示、食堂运营时间变更公告等。
11月11日起，中区食堂一层餐厅将中餐和晚餐的免费汤升级为滋补的猪骨鸡汤，王祚荣即时在微博发布了欢迎品尝的公告，吸引不少学生赶来尝鲜。面对有些学生提出汤料是否有假的疑问，王祚荣及时在微博里晒出了汤的全套制作工艺，表明无任何食品添加剂。而对于90后学生留言大呼做煎饼果子的大叔我爱你，他也会俏皮地回复我转告他。
去那儿吃饭不怕丢东西
记者昨天在人民大学校园采访时，几乎所有的学生都表示知道祚荣是学校中区食堂主任的微博，他们管王祚荣叫微博主任。财政金融学院学生小朱告诉记者，中区食堂只要上新菜，祚荣就会在微博上吆喝，而且他还会随时发布食堂员工捡到的手机、校园卡等东西，去那儿吃饭不怕丢东西。
在接受记者采访时，王祚荣也连连表示微博作用巨大，现在学生在食堂落了东西，只要被员工发现，我在微博上一发布、一转发，基本上都能找回来。
回应建议开发重庆小面
今年秋季开学后，一位重庆籍学生在微博留言表示想吃家乡的重庆小面。王祚荣看到后跟厨师长商量，确认食堂的食材可以满足，立即回复该学生可以有。之后，王祚荣多次听取这位学生的意见，改进制作工艺，确保口味正宗，如今，重庆小面已经在中区食堂亮相。
面对人大学生的追捧，王祚荣谦虚地说微博上的内容都是自己的分内事儿。他告诉记者，出于性格等方面的原因，他一开始并不喜欢微博这种互动工具，尽管有，但也基本处于闲置状态，今年初，学校后勤部门设立了官方微博。出于和学生沟通的方便，我也重拾微博，发布信息，接受大家的批评和建议。王祚荣说，为了让师生信任自己的微博，他在今年4月还专门申请了加V的实名认证。
对于让宁波大学张主任走红的意见簿，王祚荣坦言在人大食堂作用甚微，信息化时代了，学生早已习惯在论坛和微博上提意见，实际的意见簿留言极少。王祚荣说现在白天只要不影响工作，他就会上微博看看。到了晚上，他刷微博就会更多一些，因为这时人大学生回到了宿舍，是各种意见、建议的高发期，我仔细看一遍，觉得有价值的就摘下来，好在第二天上班时嘱咐厨师等工作人员。王祚荣笑道，只要师生需要，他愿意成为服务师生的微博达人。